Салат со свежемаринованными грибами

Теги: грибы, шампиньоны, редис, черри

Салаты

30 мин

• Ингредиенты:
  • 600 г свежих шампиньонов
  • половина кочана салата айсберг
  • 1 красная сладкая луковица
  • 4–5 редисок
  • 12 помидорчиков черри
  • 4 ст. л. классической салатной заправки
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. винного уксуса
  • 1 ч. л. сахара
  • соль, свежемолотый черный перец

шаг 1

Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло с уксусом, добавьте соль и сахар.

шаг 2

Протрите грибы влажной тряпочкой или бумажной салфеткой, нарежьте тонкими ломтиками. Положите в глубокую миску и залейте маринадом. Оставьте на 15 мин. Затем выньте, маринад вылейте.

шаг 3

Нарежьте тонкими колечками лук, редис – тонкими кружками. Черри разрежьте пополам. Айсберг разберите на листья.
На тарелки разложите все составляющие салата и полейте классической салатной заправкой.

Читайте нас
Новые рецепты каждый день!

Tweet

Теги: грибы, шампиньоны, редис, черри

• Следующий рецепт >
• < Предыдущий рецепт |