шаг 1
Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло с уксусом, добавьте соль и сахар.
Салат со свежемаринованными грибами
Салаты
30 мин
- Ингредиенты:
- 600 г свежих шампиньонов
- половина кочана салата айсберг
- 1 красная сладкая луковица
- 4–5 редисок
- 12 помидорчиков черри
- 4 ст. л. классической салатной заправки
- 4 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. винного уксуса
- 1 ч. л. сахара
- соль, свежемолотый черный перец
шаг 2
Протрите грибы влажной тряпочкой или бумажной салфеткой, нарежьте тонкими ломтиками. Положите в глубокую миску и залейте маринадом. Оставьте на 15 мин. Затем выньте, маринад вылейте.
шаг 3
Нарежьте тонкими колечками лук, редис – тонкими кружками. Черри разрежьте пополам. Айсберг разберите на листья.
На тарелки разложите все составляющие салата и полейте классической салатной заправкой.
На тарелки разложите все составляющие салата и полейте классической салатной заправкой.
Читайте нас
Новые рецепты каждый день!
Новые рецепты каждый день!